Espumante Amitié Sur Lie
Brasil
Quantidade:
Calcular frete:
Amadurecimento:
Amadurecimento 18 meses em contato com as leveduras
Potencial de guarda:
8 anos
Aroma:
Frutas tropicais, pão tostado e mel
Harmonização:
Peixes, frutos do mar, queijos e massas
Aspecto:
Amarelo palha, com reflexos dourados
Paladar:
Complexo, equilibrado e cremoso
Tipo:
Espumante
Classificação:
Nature
Método de Elaboração:
Champenoise | Tradicional
Uva:
Chardonnay
Safra:
Não safrado
Procedência:
Brasil - Rio Grande do Sul
Região:
Farroupilha (Serra Gaúcha)
Teor Alcoólico:
12,5%
Temperatura de Serviço:
6°C a 8ºC
Elaborado pelo método tradicional (Champenoise), este espumante permanece sur lie, em contato com as leveduras durante a maturação, desenvolvendo maior complexidade, cremosidade e riqueza aromática. O resultado é um espumante elegante, fresco e de perlage fino e persistente.
Apresenta coloração amarelo-palha com perlage delicado e persistente, além de aromas de frutas brancas, cítricos e sutis notas de brioche. Em boca, é fresco, cremoso e equilibrado, com excelente acidez e final longo. A Vino D'Migliori sugere harmonizar com ostras, frutos do mar, peixes grelhados, risoto de cogumelos, queijos de massa mole e carpaccio de salmão.
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