Elaborado com uvas Viognier pelo Método Champenoise, permanece por 18 meses em autólise e recebe dégorgement manual, resultando em um espumante elegante, cremoso e complexo

Apresenta coloração amarelo-palha com reflexos dourados e perlage fina e intensa. No aroma, revela notas de frutas amarelas e tropicais, como banana e pêssego. Em boca, é refrescante, macio, frutado e persistente, com acidez equilibrada. A Vino D’Migliori sugere harmonizar com frutos do mar, filé de tilápia ao molho de camarão, salmão grelhado e risoto de frutos do mar