Elaborado com uvas colhidas manualmente e cuidadosamente selecionadas. Passa por criomaceração de 72 horas, fermentação controlada e maceração pelicular de aproximadamente 20 dias, garantindo cor, aroma e estrutura. Após a fermentação malolática, amadurece por 12 meses em barricas de carvalho francês e mais 1 ano em garrafa, resultando em um vinho elegante, complexo e equilibrado.

Apresenta coloração vermelho-granada intenso. No aroma, revela notas marcantes de frutas vermelhas, compotas, especiarias, pimenta-preta, chocolate e café tostado, bem integradas ao carvalho francês. Em boca, é estruturado, volumoso e equilibrado, com taninos evoluídos e longa persistência. A Vino D’Migliori sugere harmonizar com queijos maduros, cordeiro, molhos estruturados, carnes assadas, risoto de funghi e massas com ragu.