Amadurecimento:

4 meses em contato com as leveduras

Potencial de guarda:

3 anos

Aroma:

Flores brancas, frutas cítricas maduras, frutas cristalizadas e pão fresco

Harmonização:

Peixes, frutos do mar, carnes brancas e sobremesas de doçura moderada

Aspecto:

Amarelo clara e reflexos esverdeados, perlage fina e abundante

Paladar:

Acidez e álcool equilibrados, leve, refrescante e cremoso

Tipo:

Espumante

Classificação:

Seco

Método de Elaboração:

Champenoise | Tradicional

Uva:

95% Chardonnay | 5% Pinot Noir

Safra:

Não Safrado

Procedência:

Brasil - Rio Grande do Sul

Região:

Dois Lajeados (Serra Gaúcha)

Teor Alcoólico:

12%

Temperatura de Serviço:

4ºC a 6°C